96 膳堂傳承崇基精神 食物，能夠成為大家的集體回憶。現在崇基要兼顧食物質素、多元化食物和學院精神， 平衡這三樣元素是十分困難的。而膳委在其中肩負重要的角色：維繫崇基傳統的人情味 和文化。黃同學表示：「崇基膳堂現在繼續承傳學院精神，我記得去年眾志堂臨近考試週， 承辦商舉辦了送生果活動，只要表明是崇基學生就會得到一份生果和一句加油，讓我頗 感動。」 區校友說：「我認為膳食對學生來說是很重要的，尤其對中大學生來說，因為中大的校 園自成一角，不像港大、城大一樣如此方便可以外出吃飯。因此，做好膳食真的很重要。 對我們舊生的年代來說，膳堂就是社交集中地，讓彼此互相學習、溝通和認識。」 儘管因疫情學生膳堂的使用率大幅下降，現在的學生難以感受和經歷前人所描述的眾志 堂經驗。對於新生來說，我們只能透過師兄師姐的一字一句，繼續感受崇基的膳堂文化。 相信學生之所以對書院和大學有強烈的歸屬感，並非源於食物質素、廉價等客觀因素， 而是因為我們注重學生的福址，膳堂肩負一個重要的角色，就是讓學生感受書院獨有的 文化，推使學生更團結一致，發揮互助精神，就像眾志堂的名字一樣。 眾志是我們崇基人不可分割的一部分。 因著眾志我們聚在一起，聚在崇基這個福地。 黃黃耀(2010/建築) 12 12 同註6，頁145。
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