一九八二年，李福慶主席（右二）代表學院接受黃林秀蓮女士（左二）捐款，時任中大校長馬臨教授（左一）及崇基學院院長傅元國教授（右一）亦有出席儀式。

李福慶主席（1923-2020）為本港殷商李冠春先生（1887-1966）之三公子。李主席少時先於美國麻省理工學院修讀造船工程，後在密芝根大學研究所深造，取得碩士學位後往蘇格蘭船廠實習。一九四八年李氏學成返港，於太古船塢任職工程師，後獲擢升為總經理，主持製造各類大小新型船隻。一九六六年，李氏接手家族生意，其後涉足證券及地產業務。一九六九年，李氏與胞弟李福兆（1929-2014）等人創辦遠東交易所，打破英國人壟斷香港證券交易局面。

李氏為虔誠信徒，熱心侍奉教會，曾長期擔任聖公會港澳教區司庫，聖約翰座堂堂議會成員及信託人。李氏及後應何明華會督之邀，協助籌建聖巴西流工業中學、聖巴西流小學及聖公會鄧肇堅中學。他又曾擔任聖馬可中學及聖本德中學校董。一九九六年，李氏更慷慨捐助教區，於柴灣興建聖公會李福慶中學，為東區學子提供完善的中學教育。

他也積極參與醫療事工，曾任基督教聯合醫院管治委員會委員，任內籌措聯合醫院之擴建。他亦參與籌建東區尤德夫人那打素醫院及大埔雅麗氏何妙齡那打素醫院，並出任兩院管治委員會委員，使兩院順利落成啟用，為社區提供優良醫療服務。

李氏與崇基關係深厚，一九六八年，他加入學院校董會，歷任校董、常務委員及副主席。八一至八七年間，李氏接任校董會主席。憑着其卓越領導，小道風山發展計劃成功落實，為學院發展帶來穩定資源，得以推行多元化教育計劃。他卸任主席後仍留任學院校董，服務崇基三十六載，懋績可風。李氏又廣設獎學金，資助本港及內地學生入讀香港中文大學。為表彰李氏之傑出貢獻，英廷特向他頒授OBE勳章，中大亦於二○○五年向他頒授榮譽院士銜。二○○六年，鄺廣傑大主教派立李氏為法政，為香港聖公會首位平信徒獲此殊榮。