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各屬會多為興趣小組,包括攝影會、劇社、扶輪青年服務團、武術會、辯論隊、航空青年團、樂隊學會、合唱團、管弦樂團等。 除以上各團體外,尚有其他團體照顧不同需要的社群,如學生基督徒團契、大學青年會(中大崇基)、崇基學院內地生聯會等。 各團體均經常為其會員舉辦各類型活動。學生可以自由參加上述 屬會,輔導處則盡量協助各屬會舉辦各項活動。若學生有意組織任何興趣小組,亦可向學生會申請,登記成為屬會。